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安溪鐵觀音

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新茶安溪鐵觀音古法茶再現“觀音韻蘭香”蜻蜓頭禮盒茶
  • 新茶安溪鐵觀音古法茶再現“觀音韻蘭香”蜻蜓頭禮盒茶

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    • 產品介紹

      安溪鐵觀音茶,產于福建省泉州市安溪縣,發明于1725-1735年。屬于烏龍茶,是中國十大名茶之一。綠茶和紅茶之間屬于半發酵茶。鐵觀音有獨特的“觀音韻”、“清香雅韻”、“秋卜玉香溪月露滿云濤”。除茶的保健功能外,還具有抗衰老、抗癌、抗動脈粥樣硬化、糖尿病防治、減肥健身、齲齒防治、清熱降火、敵煙醒酒等功能。

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      產品參數:

      生產許可證編號:SC11435052401593

      成份:安溪鐵觀音

      儲存方式:密封冷藏

      保質期:540天

      食品添加劑:無

      品牌:青云茶業

      系列:【Q607 N809】性價比高的茶葉系列

      烏龍茶形狀:蜻蜓頭

      產地:中國大陸

      省:福建省

      城市:泉州

      味道:瀘州味

      包裝形式:禮品盒

      包裝方式:袋裝

      是否進口:國內

      味道:醇香

      價格區間:300-499元

      茶種:鐵觀音

      級別:超級別

      生長季節:秋季

      凈含量:500g

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      鐵觀音的特點是:緊而卷曲,重而均勻,綠而有光澤,清而有光澤,細膩,金黃,清而醇,光滑,柔嫩,均勻,初之綠而紅。

      對于蜻蜓的頭,青蛙的腿和蝌蚪一樣的鐵觀音安溪,我們都很懷舊!!!!

      “蜻蜓頭”和“青蛙腿”

      蜻蜓頭和青蛙腿是鐵觀音干茶的形象生動的描述,鐵觀音干茶是鐵觀音自己的工藝形成的。在滾壓過程中,將茶葉受力包裹成條狀,一端壓成團,另一端仍為團,形成蜻蜓頭和青蛙腿的形狀。

      安溪鐵觀音干茶最明顯的特征是蜻蜓頭、蛙腿或蝌蚪形。茶吧的頂部被擰成一個圓形的塊或豆芽,像蝌蚪。然而,這應該是鐵觀音安溪的早期原型。現在鐵觀音干茶幾乎看不到這種形狀。

      蜻蜓頭

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      為什么你現在看不見?這不是因為鐵觀音的制茶技術發生了變化。塑性主要是由于制茶階段的包裹和揉捏作用。鐵觀音毛茶將呈現與上述形狀相同的形狀,但目前的去梗技術已經發生了變化。

      以前多采用手工采摘,現在多采用機械采摘。在茶梗與干茶分離的過程中,蝌蚪的小尾巴會斷裂,只留下一個圓頭,也會變成珠狀,這樣可以避免人工去梗過程中的摘梗,而葉柄再次斷裂的過程,也就是說,蝌蚪的尾巴也會斷裂。

      青蛙腿

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      早期手工采摘花梗并沒有那么重視,通常保留著蝌蚪狀的尾巴,只有優質的鐵觀音才會被手工折斷葉柄,也就是說,像尾巴一樣,用機械替換人的花梗,普通的鐵觀音在機械折斷花梗的過程中,而好的鐵觀音仍然是人工的花梗短尾。王,但最終會做葉柄斷裂的過程,所以鐵觀音形。俱樂部的形狀曾經是圓形的。

      鐵觀音傳統制造技術回報強勁:

      古法茶再現“觀音云蘭香”

      據了解,20世紀90年代,安溪新一代茶商大膽創新技術,借鑒臺灣珍珠茶生產實踐,調整了生產過程中的一些環節,發明了“拖酸”、“消綠”、“消校”等新方法。傳統的制茶工藝不像以前那么流行。

      然而,近年來,傳統的制造技術正在強勢回歸。”千骨揉捏,烤出神圣的清香”。安溪鐵觀音非物質文化遺產傳承人、德豐茶葉專業合作會會長王慧榮介紹,安溪鐵觀音采摘加工必須遵循傳統和起源,從冷綠、曬綠、包烤到十個“國家非遺產”初步。加工過程中,再進行篩選和采摘,使一片茶葉泡成“蘭花香,觀音韻”。傳統的好茶。

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      香味包括以下幾個方面:

      1。入口親和力:苦,澀或香;2。口中感覺:讓茶湯在口中流動,仔細感覺,是否會有任何擴大的缺陷,主要指苦味、澀味、粗糙;3.吞咽感:嘴滑或會有阻塞感。

      1:入口親和力

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      雖然好茶不怕苦,但如果太苦,無疑是不可接受的,但一點點苦是可以接受的;幾乎沒有苦的親和力更好。

      而澀是最忌諱的,好茶怕澀!

      如果是苦的和澀的,這茶的質量絕對是低劣的。

      優質產品應無苦味或微苦味,無明顯的收斂性。

      在茶湯的入口,你感到茶的香氣四溢。

      給人一種乙二醇的感覺,這是好茶的第一要素!

      2:口中感覺

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      茶湯入口后,不急著進入腹部,但可以輕輕地在口中旋轉,使茶在口中流動,使所有的味覺神經都仔細感受,此時,茶的優缺點就會放大。

      如果你喝上好茶,會讓人覺得好極了,充滿茶的香氣;如果苦澀明顯,會進一步放大;另外,許多鐵觀音安溪會有一種粗糙的感覺,口中的某個地方似乎覆蓋著厚厚的一層(一般是舌頭,舌根),如果粗糙的收費凌不明顯,在短時間內消失,應該沒問題,但如果粗糙的感覺很強烈,持續時間很長。如果你不戒煙,你會感到不舒服,這也是很難做好茶。

      3:吞咽的感覺

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      茶湯吞咽時常有滑口或阻塞感,高檔安溪鐵觀音茶湯要求滑口,吞咽時不拖泥帶水,感覺立即進入腹部,干凈整潔;

      然而,有強烈封閉感的茶湯,在進入喉嚨時卻沒有這樣美妙的體驗。一般來說,感覺有點粗糙,這種茶很難有更高的層次。

      味道好極了

      為什么不在安溪喝一杯鐵觀音呢

      這美妙的安溪鐵觀音飲料的味道,畢竟不能用幾句話來形容。何不做一杯安溪鐵觀音,感受入口的親和力,讓茶輕輕地在口中翻動,流過口中,讓所有的味覺神經都仔細感受,然后體驗不拖泥帶水的吞咽,感覺立即進入腹部,干凈整潔。感覺真好!


    標簽:

    新茶安溪鐵觀音古法茶再現“觀音韻蘭香”蜻蜓頭禮盒茶安溪鐵觀音茶,產于福建省泉州市安溪縣,發明于1725-1735年。屬于烏龍茶,是中國十大名茶之一。綠茶和紅茶之間屬于半發酵茶。

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